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Il Rione Giotti vince il Gareggiare dei Convivi di Settembre

Set 16, 2013   //  daadmin   //   Cucina, Notizie  //  Commenti disabilitati su Il Rione Giotti vince il Gareggiare dei Convivi di Settembre

Il Rione Giotti ha vinto la fase di Settembre del Gareggiare dei Convivi.  Il Presidente dell’Ente, Domenico Metelli ha ringraziato i Rioni per il grande impegno e, soprattutto, per l’elevato livello di qualità raggiunto dai banchetti. Il Giotti (42,5 – Piatto gara 18, Aspetto generale e storico 19,5 –  Vino 5 ) ha vinto di mezzo punto sul Rione Badia (42) e sul Contrastanga (41,5). Il Giotti ha proposto quest’anno come piatto gara il “papero ingozzato di ogni meraviglia” . Il rione di Piazza Faloci ha stupito e conquistato gli ospiti ed i giurati con meticoloso e suggestivo allestimento con tanto di laghetto con pesci e germani, che riproduceva il grande parco del castello del Marchese Carlo Elisei.  Successo per lo chef rionale Francesco Sarti che si è avvalso della preziosa collaborazione di Tomas Luzi, responsabile della Scuderia rionale ma con un’autentica passione per la gastronomia e di tanti altri giottini, tra cui Pasquale De Angelis, Cinzia Perugini, Stefano Cardinali, Simonetta Simonetti, Paolo Goffredo Ricci, Daniele Cardinali. La cucina è stata coordinata da Bruno Baldini. Il banchetto è stato ideato e curato da Azzurra Rossetti responsabile della commissione artistica rionale, grazie anche alla preziosissima collaborazione di papà Roberto e mamma Francesca, gestori dell’azienda di famiglia “AZUSIA Giardini ed Affini”.  Insieme a loro anche Andrea Balzarini, Danilo Paracucchi, Luca Giacinti, Lidia DoniAugusto Arcangeli De Felicis, Antonio Ciri, Claudia Angelini, Sara Sordi, Dalila Falcinelli e tantissimi altri ragazzi della taverna (Camilla, Andrew, Peppino, Beatrice).

Concorso Master Chef Giotti

Apr 17, 2013   //  daadmin   //   Cucina, Notizie  //  Commenti disabilitati su Concorso Master Chef Giotti

master_chef_giotti

Ecco l’elenco dei 10 partecipanti che si sfideranno nell’edizione di Master Chef Giotti Giugno 2013.

  • Piero Ciancaleoni / Simona Valecchi
  • Tomas Luzi
  • Gabriele Bini
  • Alessandro l’Australiano
  • Stefano Recchietta Cruciani
  • Dalia Riccetti
  • Andrea Balzarini
  • Edoardo Doni
  • Simone Mazzocchi / Michela Verdenelli

La fase eliminatoria si terrà il giorno Venerdì 19 Aprile a partire dalle ore 20:30.
Durante la serata ci sarà una cena dal costo di € 5,00. La cena buffet prevede, affettati misti, torta al testo, e bevande incluse. Sarà possibile seguire lo svolgimento della gara direttamente da maxi schermo. Per le prenotazioni della cena mandare un sms a Piero o Luca (3491182665).

Cena di cinta Senese

Nov 9, 2012   //  daadmin   //   Altro, Cucina, Notizie  //  Commenti disabilitati su Cena di cinta Senese

Il Nobile Rione Giotti in collaborazione con IL CASTELLO DI VALENZANO AREZZO presenta LA CENA di CINTA SENESE SABATO 17/11/2012 ore 20.30  presso la propria taverna.
MENU’:

  • aperitivo di Benvenuto
  • Antipasto Prosciutto – Lardo – Salame Capocollo – Coppa TUTTO DI CINTA SENESE  d.o.p
  • Primo Rigatoni al Ragu’ Bianco di CINTA SENESE Secondo Lombata di CINTA
  • Grande novita’ SALSICCE ARROSTO DI CINTA SENESE d.o.p
  • Contorno Insalata mista
  • Acqua e vino a VOLONTA’

Prezzo € 30,00
ALLA FINE E’ POSSIBILE FARE UN GRANDE RIPASSO DI TUTTI I SALUMI DEGUSTATI DURANTE LA CENA
prenotazioni entro GIOVEDI 15 a PIERO e TOMAS

Cena sociale Domenica 10 Giugno 2012

Giu 7, 2012   //  daadmin   //   Cucina, Notizie, Taverna  //  No Comments

Carissimi Soci
a partire da questo anno, abbiamo pensato di darci appuntamento la Domenica precedente la Giostra della Sfida e la Giostra della Rivincita, per trascorrere tutti insieme una serata quintanara. Ti aspettiamo nella taverna rionale , DOMENICA 10 GIUGNO alle 20,30. Il costo della cena è di  10 €.
Ti chiediamo la cortesia di confermare la tua presenza a Piero (340-5977340)  entro Venerdì 8 Giugno.

On line la nuova rivista edizione 2012

Mag 23, 2012   //  daadmin   //   Costumi, Cucina, Generale, Giostra, Notizie, Quintana, Rivista, Scuderia, Taverna  //  No Comments

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Si ringraziano per la cortese collaborazione:
ll Presidente dell’Ente Giostra della Quintana Domenico Metelli
ll Segretario Generale dell’Ente Giostra della Quintana Alfredo Doni
Il Magistrato dell’Ente Giostra della Quintana Mauro Silvestri
Inoltre si ringraziano:
Leonardo Dolci – Prof. ssa Ambra Cenci – Luigi Consonni – Matilde Doni – Lidia Doni
Emanuele Roscini – Tomas Luzi – Eleonora Caddeo
Progetto grafico e impaginazione:
Leonardi Diego – Grafiche CMF – Foligno (Pg)
Coordinatore: Claudio Mazzocchi
Supplemento di Latitudinex (Testata Giornalistica) – Registrazione Tribunale di Perugia
N. 12 Del 24 Marzo 2009 – Editore Stylelibero (Foligno)
Finito di stampare Maggio 2012 – Stampa: Grafiche CMF Foligno (Pg)

Si ringraziano per le foto:

Settimi Alberto
Balzarini Giancarlo
Valeriana Siste
Andrea Sordi
Marco Cardinali